MENUKORT

Skilt kærnemælk med urteolie – syltede rødløg – sprød rug – urter

Svampesuppe – stegte svampe – bacon

Steak af modnet oksefilet - steak fries - sæson grønt - pebersauce

Pommes saute - smørsauce - dreng - smørdampet ærter

Stegt vesterhavsfisk – rødbede pure – rødbede crudite – bagt rødbede – persille kartofler – sennepssauce.

Stegt andebryst – bagt løg – confiteret gulerod – gulerodschips – pastinak pure – orange sauce – persille kartofler.

Kaffe mousse kage – salt karamel – bagt kartoffel is

Kirsebærkompot – rom creme.