Buffet

Marinerede sild - vores karrysalat - landæg

Varmrøget laks fra egen rygeovn - krydderurte salat - sennepscreme

Små tarteletter med høns i asparges

2 slags slagterpålæg med tilbehør

Dansk gris - saute af kål - æble & løg - æble sauce

Lun leverpostej - ristede svampe

Hjemmebagt rugbrød - lyst brød - smør

Brie - druer - saltet nødder

Mazarinbund - årstidens frugt - creme anglaise

Prisen er baseret på selskaber på minimum 15 kuverter.

Der tages forbehold for små ændringer

Varmrøget laks fra egen rygeovn - serveres - krydderurte salat - dildmayo

Håndpillede rejer - aioli - krydderurter - sprødt rugbrød

Skinke - balsamico sirup - soltørrede tomater

Tærte med løg - bacon & æble - sprøde salater

Hjemmebagt brød - pisket urtesmør - tapenader

Dansk gris - bagt selleri - hasselnødder - marksvampesauce

Langtidstegt oksefilet - krydderbagte kartofler - kraftig purløgsglace

Stegt kylling - saute af årtidens grønt

2 slags salater

Brie med druer og knas

chokoladekage - creme anglaise - nødder

Hjemmelavet vanilje & jordbær islagkage - 2 lag nøddebund - flødeskum - chokolade - friske bær

Prisen er baseret på selskaber på minimum 25 kuverter.

Der tages forbehold for små ændringer

Velkomstdrink - selskabs hvidvin & rødvin - dessertvin

Øl - sodavand - isvand

Velkomstdrink - hvidvin - rødvin - dessertvin - øl og sodavand ad libitum i 7 timer

Kaffe - småkager - natmad