Sæsonmenu

Flæskesteg – Sprøde Svær – Rødkål

Danske Æg – Rejer – Mayonnaise – Citron – Urter

Roastbeef – Pickles – Peberrod – Syltet Agurk – Ristet Løg

Stegt Fisk – Rejer – Remoulade – Citron – Urter

Stegt Samt Dampet Fisk – Æg – Røget Laks – Rejer – Citron – Rød Dressing – Syltet Rødløg – Urter – Ristet Rugbrød

Brasede kartofler – dreng – ærter – smørsauce

Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce

300g steak af amerikansk OMAHA oksefilet – fritter – grønt – bearnaise

Bacon – jordskokkechips

Høns i asparges – urter

Urtemayo – grønkålschips

Mørk Chokolade – Mandel

Spørg tjeneren om dagens kage

Islagkage med vanilje & jordbær – karamelliseret mandelbunde – flødeskum

Vaniljeis – chokoladesauce

Ring for at høre hvad den er i dag

Stegt Samt Dampet Fisk – Æg – Røget Laks – Rejer – Citron – Rød Dressing – Syltet Rødløg – Urter – Ristet Rugbrød

Brasede kartofler – dreng – ærter – smørsauce

Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce

300g steak af amerikansk OMAHA oksefilet – fritter – grønt – bearnaise

Fritter – Ketchup – Remoulade – Gnavegrønt

Pommes fritter – agurk – tomat – ketchup
Ost +10 KR – Bacon + 10 KR

Coca Cola og Hancock

Hancock – Den er frisk og frugtagtig – en rigtig tørst slukker, der indeholder rigtig colanød​.​

Hyldeblomst – Solbær – Æble – citron/ingefær – citron ice tea

En Mousserende, Sød Rosévin, Med Kun 5% Alkohol, Men Med En Sød, Meget Forfriskende Smag. Sommerhittet Til Terrassen.

Lys Gylden Farve. Duften Er Meget Ren Med Masser Af Frisk Frugt. Smagen Er Velafbalanceret Med En Tør Eftersmag.

Duften er yderst elegant med toner af ferskner, grønne æbler, citrus og lime. Elegancen fortsætter i smagen, som har en flere minutter lang eftersmag med en let mineralitet i sin afslutning.

Intens, Frisk Og Sødmefyldt Duft Med Toner Af Honning, Urter Og Orange, Tilsat Et Meget Let Strejf Af Marcipan. Smagen Er Fed Og Flot Afbalanceret Af Den Underliggende Syre.

Læderbrun Farve. Behagelig Sød Duft Med Lidt Brun Farin Og Rosin Over Sig. Smagen Er Blød Med Rosin Og Chokolade.

Mørkerød Med Et Let Brunligt Skær I Kanten. Duften Har Nuancer Af Tørrede Figner, Krydderurter Og Mørk Chokolade. Smagen Er Afrundet Men Stadig Med En Lille Smule Tannin.

Mørkerød Med Et Let Brunligt Skær I Kanten. Duften Har Nuancer Af Tørrede Figner, Krydderurter Og Mørk Chokolade. Smagen Er Afrundet Men Stadig Med En Lille Smule Tannin.

Ganske Fremragende Chardonnay, Som Er Præget Af Den Kølige 2019-Årgang I Området. Du Får Smukke Aromaer Af Ananas Og Citrontærte, Fint Ledsaget Af Vidunderlige Noter Af Vanilje Og Hasselnødder. Læg Hertil En Fyldig Og Cremet Tekstur Med En Eftersmag, Der Bliver Hængende Længe Efter, Du Har Sat Glasset Og Frister Til En Snarlig Tår Mere. Som Forventet For Årgangen Har Vinen Fået Et Skønt Syreindhold, Der Gør Det Muligt At Parre Den Med Et Bredt Kulinarisk Udvalg.

Klassisk Gin & Tonic

Sweet Mango Gin – Lemon Sodavand – Citron

Gin Sweet Liquorice – Sportscola – Skive Lime

Mørk Rom – Lime – Ginger Beer

Aperol – Bobler – Danskvand

Vodka – Kahlua – Espresso

Spørg Tjeneren

Jordbær – Rarbarber

Varmrøget laks fra egen rygeovn – sennepscreme – rugbrødschips – surdejsbrød

Rødspætte-lakseroulade – salat – rejer – dildcreme – surdejsbrød

Dampet skærisingfilet – jomfruhummerbisque – spinat – surdejsbrød

Varmrøget laks – tigerrejer – hvid fisk – grønt – urtedressing

Kompot – kagejord – makroner – vaniljecreme – chokoladespåner

Brownie – daimis – chokoladeslør

Bailey-cheesecake – kaffecreme – chokolade

kage – frugt – is

Dansk gris – svampesauce – årstidens grønt – surt – ristede kartofler

Kalvesteg – waldorfsalat – tyttebær – surt – brune, hvide & franske kartofler – kalveskysauce

Kyllingebryst – årstidens grønt – ristede kartofler – mild dijonsauce

Kronhjort – bærsauce – årstidens grønt – timianstegte kartofler – tyttebær

Årstidens grønt – pure – stegte kartofler – rødvinssauce

Marineret sild – karrysalat – halve æg
Varmrøget laks fra egen rygeovn – sennepsauce
Roastbeef – peberrod – remoulade – surt – ristede løg
Tarteletter – høns i asparges
Lille hakkebøf i løgsauce – brunet løg – rødbede
Lun leverpostej – ristede svampe – bacon
Rugbrød – lyst brød – smør

Kroens hjemmelavet Islagkage – vanilje & jordbær is samt karamelliseret mandelbunde

Varmrøget laks fra egen rygeovn – sennepscreme – syltet rødløg
Tigerrejer – urtemayonnaise – krydderurter – sprødt rugbrød
Bresaola med pesto – urtesalat – syltede tomater – revet parmesan

Lys & mørkt surdejsbrød baguette- pisket urtesmør

Langtidsstegt okse – Rødvinssauce med friskhakket skalotte, sennepskorn & bacon
Dansk gris – svampesauce
Stegt kylling – saute af årstidens grønt
Sæsonens kartofler
2 slags sæsonens salat

Dansk oste – kompot – oliven – frisk frugt
Kroens hjemmelavet Islagkage – vanilje & jordbær is samt karamelliseret mandelbunde

Ristede jomfruhummerhaler – urtesalat
Kroens laks – sennepscreme – syltede rødløg
Bresaola – sprød salat – syltede svampe – mozzarella – balsamicosirup
Seranoskinke – pesto – ristede pinjekerner
Oliven – saltet & røget mandler
Lys & mørkt surdejsbrød baguette – pisket urtesmør

Rosastegt okse mørbrad – mild hvidløg – urtesalt
Langtidstegt vildt
Skinke marineret i mild chili/vanilje
Pommes Anna & Sæsonens kartoffel
Sauteret sæsongrønt – revet vesterhavsost
Whiskysauce – Rødvinsauce med friskhakket skalotte, sennepskorn & bacon
Årstidens salat

Kroens hjemmelavet Islagkage – vanilje & jordbær is samt karamelliseret mandelbunde
Chokolademousse
Dansk oste – kompot – oliven – smøreoste
Frugt frugt & bær

Tilføj lidt ekstra til brunchen – Morgenbitter som tilkøb!

Gør brunchen endnu hyggeligere med en morgenbitter! Som et lækkert tilkøb til vores brunchbuffet kan du nyde et spændende udvalg af klassiske morgenbitre – den perfekte start på dagen.

Husk at bestille sammen med din brunch!

Rundstykker – rugbrød – Smør
2 slags yoghurter & müsli
Skæreost –  brie – vindruer – saltede mandler
2x marmelader – Lokal honning
Kroens Nutella
Rullepølse – spegepølse m/sky – løg – Agurk – tomat
Lun leverpostej – svampe
Røræg – bacon
Brunch pølser
Amerikanske pandekager – Ahorn sirup
Skåret frugt
Kaffe – The – Juice

Prisen er baseret på arrangementer på minimum 15 personer i huset.
(Ud af huset dog minimum 25 personer – dog skal i selv lave kaffen)

Det kolde

• Varmrøget laks fra egen ovn – sennepscreme – syltet urter
• Koldrøget laks – rævesauce
• Stegte sild – sennep – peberrod – løg – kapers
• Røget andebryst – æble salat
• Serrano skinke – piment pesto – urter

Det lune

• Mørbradbøffer – svampe a la creme
• Senneps glaseret juleskinke – grønlangkål
• Varmrøget laks – flødestuvet spinet – syltet rødløg
• Frikadeller – stuvet hvidkål – kanel

Det søde

• Dansk brie – syltede blommer – nødder
• Panna cotta – kirsebær gel
• Brownies – saltkaramel
• Kroens signatur islagkage
• Kransekage – chokolade – mandel

• pålægsbord med 4 slags samt rugbrød
• Kringle eller Æblekage
• Småkager
• Kaffe/The ad libitum

Lagkage i stedet for kringle eller æblekage – kr.15,00 pr kuvert
Lagkage sammen med kringle eller æblekage – Kr.30,00 pr kuvert

Serveret med kødboller og friskbagt surdejsbrød

Varighed 35 minutter –

Behandlingen indeholder: Hudanalyse, afrensning, peeling, hovedbundsmassage, maske, cremepleje samt vejledning.

Varighed: 55 minutter – Behandlingsområde: Ansigt og hals

Behandlingen indeholder: Hudanalyse, afrensning, peeling, hovedbundsmassage, maske, cremepleje samt vejledning.

Skab gode vaner og nyd 15 min. lysterapi for en sundere hud og få pluspå din kollagen-og velvære konto, når du nu alligevel får en andenbehandling

Maskerne er mildt kølende, tilpasser sig hudens overflade og er en effektiv bærer af aktive ingredienser. Den transparente struktur sikrer at Beauty Angel Lyset nemt penetrerer igennem og indsluser ingredienser dybt ned i huden, så du får endnu mere hudtype bestemt effekt. Ingredienserne i maskerne er nøje udvalgt, til at hjælpe på specifikke hudtilstande.

Vælg den der passer til dig:

1. Green Tea: Uren/fedtet hud (virker talg regulerende, mindsker irritation og dræber bakterier)
2. Cherry Blossom: Sart/rød hud (virker meget beroligende, antirødme)
3. Eye: Til øjenomgivelser (hævelser, mørke rander, linjer, ældet hud ved inderste øjenkrog)
4. Q10 & Kaviar: Antiage +40 (god til pigmentering, opstrammer, vitaminer)
5. Beetox: Antiage +50 (god til rynker, linjer, læderhud)
6. Vitality: Antiage alle (modvirker og bremser ældning, solskadet hud)
7. Hyaluron: Tør og dehydreret hud (giver fugt og ”askepot” effekt)
8. Deep Sea: Meget tør og irriteret hud (mod nedbrudt barriere, afskalning, eksem, psoriasis)
9. Collagen: Struktur (storer porer, rynker, ar)

Nyd 15 min. Beauty Angel ELT lysterapi i ro og mag som en velfortjent velværepause, gode hudvaner eller til forbedring af hudproblematikker. Beauty Angel lysterapi er velegnet som et velvære boost, opheling af huden, lindring af rødme/irritation, antiage, glød og opstramning til både ansigt og krop.

Forkæl dig selv med en paraffinbehandling og undgå tørre hænder og fødder i vinterkulden.

Velplejet og bayblød hud er indenfor rækkevidde med en effektiv Parraffinbehandling.

De kolde vintermåneder er barske ved vores hud.

Varighed: 30 minutter – Behandlingsområde: Efter behov

Sæt krop og sind i absolut laveste gear med en wellness massage. En wellness massage er en blid form for massage, hvor vi med lange og blide strøg reducerer spændinger – og hvor jeg har fuldt fokus på at give dig en behagelig og afstressende oplevelse

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen

Varighed: 55 minutter – behandlingsområde: Ryg

Afrensning, peeling, dybderens, massage af ryg samt cremepleje.

Varighed: 55 minutter – Behandlingsområde: Efter behov
Jeg anbefaler behandling af fod, ben /baller, lænd, ryg, nakke, skulder, arme & ansigt
Forkæl dig selv med skøn form for massage i kulden. De varme sten lægges på din krop og varmer muskulatur og bindevæv mens jeg giver en afspændende og afstressende massage.
Det er en form for alternativ medicinsk massage terapi med henblik på smerte lindring, afspænding og terapi.

Varighed: 55 minutter -Behandlingsområde: Fødder og underben

Fodbad, hovedbundsmassage, peeling af fødder og underben efterfulgt af massage.

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen.

Varighed: 55 minutter – Behandlingsområde: Hovedbund, nakke, ryg, skulder, decolte, arme og hænder

Sæt krop og sind i absolut laveste gear med en wellness massage. En wellness massage er en blid form for massage, hvor vi med lange og blide strøg reducerer spændinger – og hvor jeg har fuldt fokus på at give dig en behagelig og afstressende oplevelse

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen

Varighed: 80 min

Denne Luksus wellness behandling starter med et dejligt varmt urtefodbad og peeling. Afstressende hovedbund og skulder massage. Derefter en eksklusiv massage af hele ryggen, nakken, skulder og arme. Herefter nyder du en afslappende ansigtsmassage samt massage af fødder og underben. Du vil få oplevelsen af total afslapning efterfulgt af fornyet energi og overskud.

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen.

Behandlingsområde: Ansigt & hals

Forkæl dig selv og forny din hud med en ansigtsbehandling & lysterapi. Behandlingen indeholder: Hudanalyse, afrensning, ansigtsmaske, Medex lysterapi, hovedbundsmassage, afsluttende creme på ansigt og hals samt vejledning

Behandlingsområde: Ansigt & hals

Forkæl dig selv og forny din hud med en ansigtsbehandling & lysterapi. Behandlingen indeholder: Hudanalyse, afrensning, peeling, let dybderens, afstressende massage af ansigt og hovedbund, Medex lysterapi maske, afsluttende serum og cremer til øjenomgivelser, ansigt og hals samt vejledning.

Jeg anbefaler et kurforløb på 6 behandlinger for et optimalt resultat – efterfølgende holde det ved lige en gang om måneden.