Sæsonmenu

Flæskesteg – Sprøde Svær – Rustik Rødkål

Nye kartofler – Urtemayo – Friteret Capers – Syltede Rødløg – Karse

Danske Æg – Rejer – Mayonnaise – Citron – Urter

Roastbeef – Pickles – Peberrod – Syltet Agurk – Ristet Løg

Stegt Fisk – Rejer – Remoulade – Citron – Urter

Skysauce – Kartofler – Rabarberkompot – Agurkesalat

Ærter – fritter – bearnaise

Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce

Nye Kartofler – Persillesauce – Tyttebær

300g steak af oksefilet – fritter – forårsgrønt – bearnaise

Pesto – Pinjekerner – Parmesan

Stor Tartelet – Høns i asparges – urter

Salat – Rejer – Rød Dressing

Urtemayo – Syltede Rødløg – Rugbrødschips

Mørk Chokolade – Mandel

Spørg Tjeneren Om Denne

Vaniljeis – jordbæris – nøddebund – flødeskum – chokolade

Let Frossen Chokoladekage – Jordbærsorbet – Bærkompot

Vaniljeis – Chokoladesauce – Mandelstykker

Skysauce – Kartofler – Rabarberkompot – Agurkesalat

Ærter – fritter – bearnaise

Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce

Nye Kartofler – Persillesauce – Tyttebær

300g steak af oksefilet – fritter – forårsgrønt – bearnaise

Fritter – Ketchup – Remoulade – Gnavegrønt

Fritter – Ketchup – Remoulade – Gnavegrønt

Fritter – Ketchup – Remoulade – Gnavegrønt

Coca Cola og Hancock

Hancock – Den er frisk og frugtagtig – en rigtig tørst slukker, der indeholder rigtig colanød​.​

Hyldeblomst – Solbær – Æble – citron/ingefær – citron ice tea

En Mousserende, Sød Rosévin, Med Kun 5% Alkohol, Men Med En Sød, Meget Forfriskende Smag. Sommerhittet Til Terrassen.

Lys Gylden Farve. Duften Er Meget Ren Med Masser Af Frisk Frugt. Smagen Er Velafbalanceret Med En Tør Eftersmag.

Duften er yderst elegant med toner af ferskner, grønne æbler, citrus og lime. Elegancen fortsætter i smagen, som har en flere minutter lang eftersmag med en let mineralitet i sin afslutning.

Intens, Frisk Og Sødmefyldt Duft Med Toner Af Honning, Urter Og Orange, Tilsat Et Meget Let Strejf Af Marcipan. Smagen Er Fed Og Flot Afbalanceret Af Den Underliggende Syre.

Læderbrun Farve. Behagelig Sød Duft Med Lidt Brun Farin Og Rosin Over Sig. Smagen Er Blød Med Rosin Og Chokolade.

Mørkerød Med Et Let Brunligt Skær I Kanten. Duften Har Nuancer Af Tørrede Figner, Krydderurter Og Mørk Chokolade. Smagen Er Afrundet Men Stadig Med En Lille Smule Tannin.

Mørkerød Med Et Let Brunligt Skær I Kanten. Duften Har Nuancer Af Tørrede Figner, Krydderurter Og Mørk Chokolade. Smagen Er Afrundet Men Stadig Med En Lille Smule Tannin.

Ganske Fremragende Chardonnay, Som Er Præget Af Den Kølige 2019-Årgang I Området. Du Får Smukke Aromaer Af Ananas Og Citrontærte, Fint Ledsaget Af Vidunderlige Noter Af Vanilje Og Hasselnødder. Læg Hertil En Fyldig Og Cremet Tekstur Med En Eftersmag, Der Bliver Hængende Længe Efter, Du Har Sat Glasset Og Frister Til En Snarlig Tår Mere. Som Forventet For Årgangen Har Vinen Fået Et Skønt Syreindhold, Der Gør Det Muligt At Parre Den Med Et Bredt Kulinarisk Udvalg.

Klassisk Gin & Tonic

Sweet Mango Gin – Lemon Sodavand – Citron

Gin Sweet Liquorice – Sportscola – Skive Lime

Mørk Rom – Lime – Ginger Beer

Aperol – Bobler – Danskvand

Vodka – Kahlua – Espresso

Spørg Tjeneren

Jordbær – Rarbarber

Varmrøget laks fra egen rygeovn – æblesalat – rugbrødschips – surdejsbrød

Rødspætte-lakseroulade – salat – rejer – dildcreme – surdejsbrød

Dampet skærisingfilet – jomfruhummerbisque – spinat – surdejsbrød

Kompot – kagejord – makroner – vaniljecreme – chokoladespåner

Brownie – daimis – chokoladeslør

Bailey-cheesecake – kaffecreme – chokolade

kage – frugt – is

Dansk gris – svampesauce – årstidens grønt – ristede kartofler

Kalvesteg – waldorfsalat – tyttebær – asier – brunede, hvide & franske kartofler – kalveskysauce

Hopballe Mølle kyllingefilet – mild dijonsauce – årstidens grønt – ristede kartofler

Kronhjort – bærsauce – årstidens grønt – timianstegte kartofler – tyttebær

Marineret sild – karrysalat
kogte æg og Rejer
Varmrøget laks fra egen rygeovn – med æblesalat
Roastbeef – peberrod – remoulade – surt – ristede løg
Flæskesteg – rødkål – asier
Tarteletter – høns i asparges
Dansk gris – svampesauce – surt
Lun leverpostej – ristede svampe – bacon
Rugbrød – lyst brød – smør

Brie – druer – peberfrugt – knækbrød
Kroens hjemmelavet Islagkage – vanilje & jordbær is samt karamelliseret mandelbunde

Varmrøget laks fra egen rygeovn – æblesalat
Rejer – urtemayonnaise – krydderurter – sprødt rugbrød
Seranoskinke med pesto – urtesalat – semidried tomater
Tærte med broccoli – tomat
Lys & mørkt surdejsbrød baguette- pisket urtesmør

Dansk gris – svampesauce
Langtidsstegt okse – purløgssauce
Stegt kylling – saute af årstidens grønt
Sæsonens kartofler
Sæsonens grønt – 2 slags salat

Bounty-brownie
Kroens hjemmelavet Islagkage – vanilje & jordbær is samt karamelliseret mandelbunde

Skaldyrssalat – rejer – krebsehaler – skaldyrsdressing
Røget laks – sennepscreme – syltede urter
Bresaola – sprød salat – skovsvampe – mozzarella – balsamicosirup
Seranoskinke – pesto – ristede pinjekerner – salat
Oliven – røget samt saltede mandler
Lys & mørkt surdejsbrød baguette – pisket urtesmør

Langtidstegt oksefilet
Rosastegt kronhjort
Urtefarseret kalkunbryst
Bagt blomkål – revet vesterhavsost
Rustikke kartofler – Whiskysauce
Brombærsauce
Broccolisalat – Tomatsalat

Kroens hjemmelavet Islagkage – vanilje & jordbær is samt karamelliseret mandelbunde
Gateau marcel – skovbær
Brie med druer – knækbrød

Tilføj lidt ekstra til brunchen – Morgenbitter som tilkøb!

Gør brunchen endnu hyggeligere med en morgenbitter! Som et lækkert tilkøb til vores brunchbuffet kan du nyde et spændende udvalg af klassiske morgenbitre – den perfekte start på dagen.

Husk at bestille sammen med din brunch!

Rundstykker – rugbrød – Smør

Små yoghurter & müsli

Skæreost & brie – Saltede mandler

2x marmelader – Lokal honning

”Nutella”

Rullepølse – spegepølse m/sky – løg

Agurk – tomat

Lun leverpostej m/svampe

Røræg – bacon

Brunch pølser

Amerikanske pandekager – Ahorn sirup

Skåret frugt

Kaffe – The – Juice
Prisen er baseret på arrangementer på minimum 20 personer i huset.
(Ud af huset dog minimum 30 personer – dog skal i selv lave kaffen)

• Røget laks fra egen ovn
• urtecreme, sprød rug – blandede urter
• Sild – løg – karrysalat
• Håndpillede rejer – mayonnaise
• Grønkålssalat
• Tranebær – æbler – mandler
• appelsin vinaigrette
• Pandestegt fiskefilet – remoulade – citron
• Tarteletter – høns i asparges
• Lun leverpostej – bacon – svampe
• Brunede kartofler
• Flæskesteg – rødkål
• Medister – stuvet hvidkål
• Lyst brød – rugbrød – smør
• Risalamande – kirsebær sauce
• Brie – syltede nødder – knækbrød – kompot

Minimum 20 kuverter i huset og 30 kuverter ud af huset

• pålægsbord med 4 slags samt rugbrød
• Æblekage eller kringle
• Småkager – kaffe/the

Varighed 35 minutter –

Behandlingen indeholder: Hudanalyse, afrensning, peeling, hovedbundsmassage, maske, cremepleje samt vejledning.

Varighed: 55 minutter – Behandlingsområde: Ansigt og hals

Behandlingen indeholder: Hudanalyse, afrensning, peeling, hovedbundsmassage, maske, cremepleje samt vejledning.

Skab gode vaner og nyd 15 min. lysterapi for en sundere hud og få pluspå din kollagen-og velvære konto, når du nu alligevel får en andenbehandling

Maskerne er mildt kølende, tilpasser sig hudens overflade og er en effektiv bærer af aktive ingredienser. Den transparente struktur sikrer at Beauty Angel Lyset nemt penetrerer igennem og indsluser ingredienser dybt ned i huden, så du får endnu mere hudtype bestemt effekt. Ingredienserne i maskerne er nøje udvalgt, til at hjælpe på specifikke hudtilstande.

Vælg den der passer til dig:

1. Green Tea: Uren/fedtet hud (virker talg regulerende, mindsker irritation og dræber bakterier)
2. Cherry Blossom: Sart/rød hud (virker meget beroligende, antirødme)
3. Eye: Til øjenomgivelser (hævelser, mørke rander, linjer, ældet hud ved inderste øjenkrog)
4. Q10 & Kaviar: Antiage +40 (god til pigmentering, opstrammer, vitaminer)
5. Beetox: Antiage +50 (god til rynker, linjer, læderhud)
6. Vitality: Antiage alle (modvirker og bremser ældning, solskadet hud)
7. Hyaluron: Tør og dehydreret hud (giver fugt og ”askepot” effekt)
8. Deep Sea: Meget tør og irriteret hud (mod nedbrudt barriere, afskalning, eksem, psoriasis)
9. Collagen: Struktur (storer porer, rynker, ar)

Nyd 15 min. Beauty Angel ELT lysterapi i ro og mag som en velfortjent velværepause, gode hudvaner eller til forbedring af hudproblematikker. Beauty Angel lysterapi er velegnet som et velvære boost, opheling af huden, lindring af rødme/irritation, antiage, glød og opstramning til både ansigt og krop.

Forkæl dig selv med en paraffinbehandling og undgå tørre hænder og fødder i vinterkulden.

Velplejet og bayblød hud er indenfor rækkevidde med en effektiv Parraffinbehandling.

De kolde vintermåneder er barske ved vores hud.

Varighed: 30 minutter – Behandlingsområde: Efter behov

Sæt krop og sind i absolut laveste gear med en wellness massage. En wellness massage er en blid form for massage, hvor vi med lange og blide strøg reducerer spændinger – og hvor jeg har fuldt fokus på at give dig en behagelig og afstressende oplevelse

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen

Varighed: 55 minutter – behandlingsområde: Ryg

Afrensning, peeling, dybderens, massage af ryg samt cremepleje.

Varighed: 55 minutter – Behandlingsområde: Efter behov
Jeg anbefaler behandling af fod, ben /baller, lænd, ryg, nakke, skulder, arme & ansigt
Forkæl dig selv med skøn form for massage i kulden. De varme sten lægges på din krop og varmer muskulatur og bindevæv mens jeg giver en afspændende og afstressende massage.
Det er en form for alternativ medicinsk massage terapi med henblik på smerte lindring, afspænding og terapi.

Varighed: 55 minutter -Behandlingsområde: Fødder og underben

Fodbad, hovedbundsmassage, peeling af fødder og underben efterfulgt af massage.

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen.

Varighed: 55 minutter – Behandlingsområde: Hovedbund, nakke, ryg, skulder, decolte, arme og hænder

Sæt krop og sind i absolut laveste gear med en wellness massage. En wellness massage er en blid form for massage, hvor vi med lange og blide strøg reducerer spændinger – og hvor jeg har fuldt fokus på at give dig en behagelig og afstressende oplevelse

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen

Varighed: 80 min

Denne Luksus wellness behandling starter med et dejligt varmt urtefodbad og peeling. Afstressende hovedbund og skulder massage. Derefter en eksklusiv massage af hele ryggen, nakken, skulder og arme. Herefter nyder du en afslappende ansigtsmassage samt massage af fødder og underben. Du vil få oplevelsen af total afslapning efterfulgt af fornyet energi og overskud.

Lagen og håndklæder er inkluderet i prisen.

Behandlingsområde: Ansigt & hals

Forkæl dig selv og forny din hud med en ansigtsbehandling & lysterapi. Behandlingen indeholder: Hudanalyse, afrensning, ansigtsmaske, Medex lysterapi, hovedbundsmassage, afsluttende creme på ansigt og hals samt vejledning