Menukort – Frokost
Stegen
Flæskesteg – Sprøde Svær – Rustik Rødkål
Silden
Løg – Kapers
Ægget
Danske Æg – Rejer – Mayonnaise – Citron – Urter
Roastbeefen
Roastbeef – Pickles – Peberrod – Syltet Agurk – Ristet Løg
Fisken
Stegt Fisk – Rejer – Remoulade – Citron – Urter
Vegetar Kroburger
Selleri – Ost – Salat – Rød Dressing – Tomat – Syltede Agurker – Fritter – Aioli
Stegt Kylling
Skysauce – Kartofler – Rabarberkompot – Agurkesalat
Okse Kroburger
Bacon – Ost – Salat – Rød Dressing – Tomat – Syltede Agurker – Fritter – Aioli
Herregårdsbøf
Ærter – fritter – bearnaise
Braiseret Kalveskank
Knust Kartoffel – Forårsgrønt – Rødvinssauce Med Løg & Sennep & Bacon
Stjerneskud
Stegt Samt Dampet Fisk – Æg – Røget Laks – Rejer – Citron – Rød Dressing – Syltet Rødløg – Urter – Ristet Rugbrød
Wienerschnitzel
Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce
Steak – Grater Omaha
300g steak af oksefilet – fritter – forårsgrønt – bearnaise
Menukort – Aften
Skagen Skinke
Pesto – Pinjekerner – Parmasan
Rejecocktail
Salat – Rejer – Rød Dressing
Varm røget laks fra egen ovn
Urtemayo – Syltede Rødløg – Rugbrødschips
Tilkøb Af Bearnaise
Tilkøb Af Fritter
Vegetar Kroburger
Selleri – Ost – Salat – Rød Dressing – Tomat – Syltede Agurker – Fritter – Aioli
Stegt Kylling
Skysauce – Kartofler – Rabarberkompot – Agurkesalat
Okse Kroburger
Bacon – Ost – Salat – Rød Dressing – Tomat – Syltede Agurker – Fritter – Aioli
Herregårdsbøf
Ærter – fritter – bearnaise
Braiseret Kalveskank
Knust Kartoffel – Forårsgrønt – Rødvinssauce Med Løg & Sennep & Bacon
Stjerneskud
Stegt Samt Dampet Fisk – Æg – Røget Laks – Rejer – Citron – Rød Dressing – Syltet Rødløg – Urter – Ristet Rugbrød
Wienerschnitzel
Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce
Steak – Grater Omaha
300g steak af oksefilet – fritter – forårsgrønt – bearnaise
Kransekage
Mørk Chokolade – Mandel
Dagens Kage
Spørg Tjeneren Om Denne
Kroens Signatur Islagkage
Vaniljeis – jordbæris – nøddebund – flødeskum – chokolade
Gateau Marcel
Let Frossen Chokoladekage – Jordbærsorbet – Bærkompot
Pandekager
Vaniljeis – Chokoladesauce – Mandelstykker
Fiskefilet
Fritter – Ketchup – Remoulade – Gnavegrønt
Kyllinge Nuggets
Fritter – Ketchup – Remoulade – Gnavegrønt
Røde Pølser
Fritter – Ketchup – Remoulade – Gnavegrønt
Menukort – Take Away
Jyden
Uge 15: Pandestegte skrubbe, kartofler & persillesauce
Uge 16: Hjemmelavet kylling cordon bleu, sæson grønt, ovnbagte kartofler & skysauce
Uge 17: Grisefilet, svampesauce, kogte kartofler & sæsongrønt
Uge 18: Biksemad & Bearnaise
Uge 19: Husarsteg, ovnbagte kartofler, skysauce & sæsongrønt
Uge 20: Grillkøller, krydderstegte kartofler, whiskeysauce & sæsongrønt
Vegetar Kroburger
Selleri – Ost – Salat – Rød Dressing – Tomat – Syltede Agurker – Fritter – Aioli
Stegt Kylling
Skysauce – Kartofler – Rabarberkompot – Agurkesalat
Okse Kroburger
Bacon – Ost – Salat – Rød Dressing – Tomat – Syltede Agurker – Fritter – Aioli
Herregårdsbøf
Ærter – fritter – bearnaise
Braiseret Kalveskank
Knust Kartoffel – Forårsgrønt – Rødvinssauce Med Løg & Sennep & Bacon
Stjerneskud
Stegt Samt Dampet Fisk – Æg – Røget Laks – Rejer – Citron – Rød Dressing – Syltet Rødløg – Urter – Ristet Rugbrød
Wienerschnitzel
Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce
Steak – Grater Omaha
300g steak af oksefilet – fritter – forårsgrønt – bearnaise