Menukort – Frokost
Stegen
Flæskesteg – Sprøde Svær – Rustik Rødkål
Silden
Løg – Kapers
Ægget
Danske Æg – Rejer – Mayonnaise – Citron – Urter
Kartoffel
Kartoffel – Urtemayo – Syltet Rødløg – Friteret Kapers
Roastbeefen
Roastbeef – Pickles – Peberrod – Syltet Agurk – Ristet Løg
Fisken
Stegt Fisk – Rejer – Remoulade – Citron – Urter
Laks & Rejer
Frisk pasta – cremet hvidvinssauce
Herregårdsbøf
Ærter – fritter – bearnaise
Fyldt Kylingebryst
Cremeost – bacon – kroketter – choron sauce
Kroburger
Fritter og Aioli – vælg mellem Okse – kylling – Vegetar
Stjerneskud
Stegt Samt Dampet Fisk – Ristet Rugbrød – Æg – Røget Laks – Rejer – Citron – Rød Dressing
Cordon Bleu
Kalveinderlår – ost – skinke – stegt kartoffel – whiskysauce
Wienerschnitzel
Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce
Steak – Grater Omaha
300g steak af oksefilet – steak fries – sæson grønt – bearnaise
Menukort – Aften
Jordskokkesuppe
Bacon – Æble – Urteolie
Stegte Kammuslinger
Urter – Hvidvins Smør
Varm røget laks fra egen ovn
Sennepscreme – syltet rødløg – rugbrødschips
Carpaccio
Urtemayo – pinjekerner – parmasan
Laks & Rejer
Frisk pasta – cremet hvidvinssauce
Herregårdsbøf
Ærter – fritter – bearnaise
Fyldt Kylingebryst
Cremeost – bacon – kroketter – choron sauce
Kroburger
Fritter og Aioli – vælg mellem Okse – kylling – Vegetar
Cordon Bleu
Kalveinderlår – ost – skinke – stegt kartoffel – whiskysauce
Wienerschnitzel
Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce
Steak – Grater Omaha
300g steak af oksefilet – steak fries – sæson grønt – bearnaise
Kransekage
Mørk Chokolade – Mandel
Kroens Signatur Islagkage
Vaniljeis – jordbæris – nøddebund – flødeskum – chokolade
Æbletærte
Vaniljeis eller Creme Fraise
Creme Brullè
Bærkompot
Brownie
Daimis – Chokolade
3 Kugler is
Jordbær – Vanilje – Kakao
Lasagne
Gnavegrønt
Kyllinge Nuggets
Fritter – Gnavegrønt
Børneburger
Kartofler & sovs / Fritter & Dyppelse / Rugbrød
Wienerschnitzel
Brasede kartofler – ærter – smørsovs
Menukort – Take Away
Jyden
Uge 6: Mørbrad a la creme i flødesovs og champignon med ristede kartofler og sur
Uge 7: Kroburger med ost, bacon, burgerdressing, tomat, syltet agurk, pommes og aioli
Uge 8: Skinkeschnitzel, brasede kartofler og paprikasauce
Uge 9: Bøfsandwich med bløde løg og brun sauce
Laks & Rejer
Frisk pasta – cremet hvidvinssauce
Herregårdsbøf
Ærter – fritter – bearnaise
Fyldt Kylingebryst
Cremeost – bacon – kroketter – choron sauce
Kroburger
Fritter og Aioli – vælg mellem Okse – kylling – Vegetar
Cordon Bleu
Kalveinderlår – ost – skinke – stegt kartoffel – whiskysauce
Wienerschnitzel
Brasede Kartofler – Dreng – Ærter – Smørsauce
Steak – Grater Omaha
300g steak af oksefilet – steak fries – sæson grønt – bearnaise