Den Lille Julebuffet
- Sild – løg – karrysalat
- Æg – rejer – mayonnaise
- Pandestegte fiskefileter – remoulade – citron
- Lun leverpostej – bacon – svampe
- Flæskesteg – medister – rødkål
- Tarteletter med høns i asparges
- Lyst brød – rugbrød – smør
- Risalámande – kirsebær sauce
Minimum 10 kuverter
DKK 249,00
DKK 249,00
Tilkøb til julebuffet
Det kolde
- Varmrøget laks fra egen ovn – sennepscreme – syltet urter
- Koldrøget laks – rævesauce
- Stegte sild – sennep – peberrod – løg – kapers
- Røget andebryst – æble salat
- Serrano skinke – piment pesto – urter
Det lune
- Mørbradbøffer – svampe a la creme
- Senneps glaseret juleskinke – grønlangkål
- Varmrøget laks – flødestuvet spinet – syltet rødløg
- Frikadeller – stuvet hvidkål – kanel
Det søde
- Dansk brie – syltede blommer – nødder
- Panna cotta – kirsebær gel
- Brownies – saltkaramel
- Kroens signatur islagkage
- Kransekage – chokolade – mandel
DKK 25,00
DKK 25,00