Julemenuer

Sild – løg – karrysalat
Æg – rejer – mayonnaise
Varmrøget laks fra egen ovn – sennepscreme – mikrogrønt
Pandestegte fiskefileter – remoulade – citron

Lun leverpostej – bacon – svampe
Medister – rødkål
Tarteletter med høns i asparges
Lyst brød – rugbrød – smør

Risalámande – kirsebær sauce
Minimum 10 kuverter

Ønskes der noget af ovenstående udskiftet i den lille julebuffet kommer der et tillæg på 15 kr. pr ret

Det kolde
– Stegte sild – sennep – peberrod – løg – kapers
– Røget andebryst – æble salat
– Serrano skinke – pesto – urter
– Sylte – sennep – rødbeder
– Hønsesalat – bacon – svampe

Det lune
– Mørbradbøffer – svampe a la creme
– Senneps glaseret juleskinke – grønlangkål
– Flæskesteg – hjemmesylt
– Varmrøget laks – flødestuvet spinet – syltet rødløg
– Frikadeller – stuvet hvidkål – kanel

Det søde
– Brie – kiks
– Brownies – saltkaramel
– Kroens signatur islagkage
– Kransekage – chokolade – mandel