Konfirmation

Tartelet med høns i asparges toppet med tomater, asparges/urtesalat serveret på tallerken

Braiseret grisekæber med bagte løg og æbler
Langtidsstegt kalvefilet med sæsonens grønt
Smørristede kartofler med urter samt braisere sky tilsamgt med æble
Tomat/fetasalat med rucola og rødløg
Hjertesalat med croutoner, parmesan samt cæsardressing

Jordbær/vanilje islagkage med sprød nøddebund, flødeskum, chokolade og tørret bær
Chokolade brownie med mokkacreme

Rilette af lysfisk med rejer, urter og sprødrug
Varmrøget laks fra egen ovn med urtemayo, rogn og fennikel crudite
Skinke med cremet pesto og astiskok
2 slags brød og urtesmør

Langtidsstegt kalvefilet med sauteret grønt
Smørristede kartofler med urter samt timian glace
Majskylling med smørdampet sæson grønt
Hjertesalat med croutoner, parmesan samt cæsardressing
Tomat/fetasalat med rucola og rødløg

Ostebræt med tilbehør og sprødt
Chokolade brownie med mokkacreme
Vanilje/jordbær islagkage med sprød nøddebund, flødeskum, chokolade samt tørret bær