Skip to the content

Eksklusive 3 retters menu

Eksklusiv 3 retters menu

Vi viser her de eksklusive forretter, hovedretter, desserter som er de mest populære. Med udgangspunkt i de forskellige retter kan man sammensætte den ønskede menu.Selskabsmenuer vil som oftest kræve minimum 10 kuverter. Der tages forbehold for små ændringer

 

1 Eksklusiv hoveret pr. couvert kr. 169,95

2 Eksklusive retter koster pr. couvert kr. 229,95

3 Eksklusive retter koster pr. couvert kr. 299,95

Forretter

Dampet fisk med håndpillede rejer, hollandaise og rogn

 

Bresaola med basilikumsmayonnaise, sprødt salat, ristede kerner & Vesterhavsost og hjemmelavet chips

 

Fiskesymfoni med frisk fisk fra Hanstholm og skaldyr serveret med sprød salat & krydderurtedressing

 

Varmrøget laks fra egen rygeovn & rejer, severes med krydderurte salat & sennepscreme

 

Perlehøneterrine med sarranoskinke på plukket salat, serveret med røget creme

Hovedretter

Luksus oksefilet med svampesaute, løgflan, baconkartofler og kraftig timianskysauce

 

Rosastegt kalvefilet med pure, pommes Anna, saute af sæsonens grønt og kalvesky

 

Rosastegt andebryst med mandler, fyldte portobello svampe, løg og æblesaute med friske urter & portvinsauce

 

Oksemørbrad med pommes Anna, sæsonens grønt og rødvinssauce (tillæg kr. 39,-)

 

Lammeculotte med hvidløg, selleripure, sæsonens grønt og lammesauce tilsmagt med rosmarin.

Desserter

Dessert tallerken med hjemmelavet islagkage med nøddebund & frisk frugt samt chokoladesauce


Pannacotta med passion sorbet og variation af hvid chokolade


Karamelliseret nøddekurv med syltede frugter, parfait, sorbet og chokoladecreme


Chokoladedessert m. mousse, krystalliseret chokolade, og hindbær sorbet


Friske jordbær med vanilje is og marengs (kun i sæson)


Rabarberkompot med bagt chokolade, råsyltede rabarber og rabarber sorbet (kun i sæson)


3 slags nordiske oste med tilbehør

undefined
LEGOLAND® Holidays partner

LEGO, The LEGO logo og LEGOLAND er varemærker tilhørende
LEGO Gruppen og anvendt med special tilladelse. 
© 201x LEGO Gruppen 

Oplev vores restaurant

Vi hygger om jer...