Skip to the content

forbehold for små ændringer

Buffet

Klassisk Frokost Buffet

Rugbrød, lyst brød og smør 

3 slags sild med fedt, karrysalat, rødløg og kapers

Æg og rejer med mayonaise, citron og dild

Koldrøget laks med asparges og lun røræg

lun leverposteg med sprød bacon og ristede svampe

Lune tarteletter med høns i aspargesveloute

Smørstegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade

 

Osteudvalg med druer og kiks

Gammeldaws æblekage

Kr. 199,00

ved bestilling på minimum 10 personer i restauranten eller 15 personer ud af huset

Specialbuffet

Skaldyrssalat med rejer, krebs og æble vendt i en dild/estragon dressing

Røget laks med rygeostcreme, agurk og brønkarse

Bresaola med marinerede svampe, mozzarella og balsamicodressing

 

Okseculotte vendt i urter

Lammeculotte marineret i hvidløg og rosmarin 

Flødestuvet kartofler

Pommes rissolles

2 slags sauce

2 slags Blandede salater efter årstiden

 

Osteudvalg med druer, kiks og saltede mandler

Lun tærte efter hvad sæsonen kan bringe

Lakridsparfait med citronsifon, tuilles og sprød marangs

Kr. 249,00

ved bestilling på minimum 15 personer i restauranten eller 25 personer ud af huset

Luksus Buffet

Kolde tigerrejer stegt med hvidløg og chili

Koldrøget laks serveret på sprød salat

Lufttørret skinke med melon og saltet mandler

Ristet chorizopølser med aioli

Helstegt laks med pesto og tomat

 

Lune frikadeller med kartoffelsalat

Grøntsagstærte

2 blandet salater

2 slags kartofler

4 slags kød

2 slags sovs

 

Osteudvalg med druer og kiks

Is buffet

Brownie med vaniljecreme

Frisk frugt

Kr. 279,00

ved bestilling på minimum 25 personer i restauranten eller 40 personer ud af huset

Tapas buffet

Lyst og mørkt brød
Små frikadeller med kold kartoffelsalat
Bresaola med rygeost og fennikel salat
Mini tærter med kylling, feta ost og sæsonens grøntsager
Tartar af koldrøget laks m. løg og cremefraiche på sprødt toast
2 stk. mini- sandwich med forskelligt fyld
Røget og saltede mandler og marinerede oliven
Ristede chorizopølser med aioli
Luft tørret skinke og melon
2 slags oste med passende garniture
Kransekage
Frisk udskåret frugt
Brownie med råcreme
Cheesecake

Pr. stk 15,-

ved bestilling på minimum 15 personer i restauranten eller 25 personer ud af huset

Oplev vores restaurant

Vi hygger om jer...